일본 다이닝 브랜드를 세계로
일본의 캐주얼 다이닝 그룹이 동남아시아와 유럽을 목표로 했을 때, 강력한 국내 브랜드는 있었지만 국제적 확장을 위한 다른 준비는 거의 되어 있지 않았습니다. WGS는 처음부터 이 노력을 구조화했습니다: 글로벌 브랜드 포지셔닝 정의, 프랜차이즈 모델 구축, 파트너 식별, 목표 시장에서 미디어 활성화. 18개월 내에 브랜드는 계약을 체결하고, 플래그십 매장을 오픈했으며, 그곳에서 성장할 수 있는 커뮤니케이션 플랫폼을 구축했습니다.
우선 시장에서 체결된 2개의 마스터 프랜차이즈 계약
식별되고 온보딩된 3개의 현지 운영 파트너
F&B, 라이프스타일, 비즈니스 매체에서 20개 이상의 미디어 게재
싱가포르, 태국, 유럽에서 시장 진입까지 18개월
기회
라멘과 정식 스타일 컨셉을 중심으로 한 일본의 캐주얼 다이닝 그룹은 국내에서 강한 인지도를 얻었습니다. 그러나 국제적으로는 브랜드가 사실상 알려지지 않았으며, 확신을 가지고 새로운 시장에 진입하는 데 필요한 포지셔닝, 구조, 파트너 관계가 부족했습니다. 도전 과제는 다층적이었습니다. 회사는 일본을 넘어 브랜드가 무엇을 의미하는지 정의하고, 근본적으로 다른 식문화와 기대치를 가진 시장에 브랜드의 정체성, 가격 논리, 고객 어필을 적응시켜야 했습니다. 동시에 적절한 파트너를 선정하고 그들을 제대로 장비시키며, 일본에서 브랜드를 매력적으로 만든 요소들이 해외에서도 일관되게 복제될 수 있도록 하는 국제 프랜차이징의 운영적 및 상업적 아키텍처를 구축해야 했습니다. 목표는 전략, 커뮤니케이션, 실행에 걸쳐 있었습니다: 명확한 국제 브랜드 포지션 정의, 단계별 시장 진입 접근법 구조화, 동남아시아와 유럽에서 자격을 갖춘 프랜차이즈 파트너 식별 및 참여, 모멘텀을 지속하는 데 필요한 미디어 입지와 투자자 신뢰성 구축.
접근 방식
국제 브랜드 포지셔닝
브랜드의 일본적 정체성을 차별화된 국제적 가치 제안으로 전환하는 글로벌 브랜드 내러티브 및 메시징 프레임워크를 개발하여, 목표 시장 전반에서 진정성과 상업적 관련성의 균형을 맞췄습니다.
시장 진입 전략
동남아시아와 서유럽 전반에 걸쳐 단계별 우선순위 프레임워크를 구조화하여, 시장 기회를 운영 준비도 및 파트너 가용성과 매핑하여 초기 모멘텀을 극대화하는 방식으로 진입을 순차화했습니다.
프랜차이즈 모델 및 파트너 개발
프랜차이즈 인프라를 처음부터 구축했습니다: 모델 정의, 파트너 선정 기준 수립, 브랜드가 일관성을 잃지 않고 확장할 수 있도록 하는 가이드라인과 온보딩 툴킷 제작을 포함합니다.
현지 적응 프레임워크
메뉴 현지화, 가격 조정, 고객 세그먼트 타겟팅을 포괄하는 가이드라인을 개발하여, 프랜차이즈 파트너들이 브랜드의 핵심 정체성을 보존하면서 유연하게 적응할 수 있도록 했습니다.
커뮤니케이션 및 미디어 활성화
글로벌 웹사이트, 투자자 및 파트너 프레젠테이션, 미디어 콘텐츠를 포함한 국제 커뮤니케이션 자산의 전체 세트를 구축한 후, F&B, 라이프스타일, 비즈니스 출판물 전반에서 아웃리치를 활성화하여 시장 진입 전후로 가시성을 구축했습니다.
성과
이번 프로젝트는 확장의 모든 차원에서 결과를 달성했습니다. 두 개의 마스터 프랜차이즈 계약이 체결되었고, 세 개의 현지 운영 파트너와 함께 브랜드가 지속 가능한 국제적 성장을 위해 필요한 구조적 기반을 확보했습니다. 싱가포르, 태국, 그리고 선별된 유럽 시장에서 플래그십 매장이 18개월 내에 오픈했으며, 초기 성과는 예상 방문객 수를 초과했습니다. 커뮤니케이션 프로그램은 관련 업계 및 라이프스타일 매체에서 20개 이상의 미디어 게재를 달성하여, 브랜드의 국제적 입지를 확립하고 지역 프랜차이즈 후보자 및 투자자로부터 인바운드 관심의 파이프라인을 생성했습니다. 시장 전반에서 브랜드 포지셔닝이 명확하고 일관적이라고 보고되었으며, 이는 초기에 수행된 내러티브 및 적응 작업의 깊이를 반영한 결과였습니다. 프로젝트 기간 중 개발된 프랜차이즈 툴킷, 파트너 가이드라인, 현지화 프레임워크는 초기 출시 단계를 훨씬 넘어서도 운영 인프라로서 계속 기능했습니다.